独家樱桃豌豆肉丝汤的做法

• 1.把豌豆和肉洗净备用

• 2.把肥肉和瘦肉分开，然后把瘦肉切成肉丝，肥肉切块备用。

• 3.肉里面加入盐，料酒，鸡精 ，酱油，地瓜粉，拌匀腌制备用。

• 4.锅中加入油烧七成热。把切好的肥肉放入油中炸一下，把肥肉中的油逼出来。放一点盐，以防溅锅。把自己烫到。

• 5.锅中留适量的油，然后把碗豆倒进去再放适量开水

• 6.锅开后，再把肉丝放下去，轻轻搅动，以防粘锅。煮熟了以后关火加适量盐，鸡精出锅。

• 7.放入葱和樱桃就完成了。