清炒莴笋片

清炒莴笋片
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食材用料

香莴笋 2根
半勺(小勺)
鸡粉 适量

清炒莴笋片的做法

  • 清炒莴笋片的做法图解1

    1.香莴笋两根削皮洗净

  • 清炒莴笋片的做法图解2

    2.先斜刀切成这样的断

  • 清炒莴笋片的做法图解3

    3.再切成片

  • 清炒莴笋片的做法图解4

    4.蒜切碎

  • 清炒莴笋片的做法图解5

    5.锅烧热放油,油烧至八成热放蒜爆香

  • 清炒莴笋片的做法图解6

    6.放入莴笋翻炒放入盐

  • 清炒莴笋片的做法图解7

    7.炒成这样放入鸡粉,关火起锅咯

  • 清炒莴笋片的做法图解8

    8.装盘,放上几粒枸杞作点缀,美味的莴笋片上桌了!

小贴士

1.莴笋要选嫩的,剥出来翠绿翠绿的那种! 2.切片厚薄要均匀,不宜太薄也不宜太厚! 3.炒时要用大火快炒,别炒太长时间!时间长炒出的莴笋不脆!

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清炒莴笋片的家常做法

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