甜甜圈

甜甜圈
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作者:食客家

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 200g
2g
酵母 4g
糖粉 适量

甜甜圈的做法

  • 甜甜圈的做法图解1

    1.按先湿后干的顺序把除黄油外的主料放入面包机桶,盐和糖对角放,酵母放中间。

  • 甜甜圈的做法图解2

    2.启动和面程序,和面15分钟后加入黄油再和15分钟。

  • 甜甜圈的做法图解3

    3.再次启动面包机的发酵程序,发酵至原来的2倍大。

  • 甜甜圈的做法图解4

    4.发酵好的面团排气后做成甜甜圈的模型。

  • 甜甜圈的做法图解5

    5.做好的模型放在温暖的地方发酵,同时锅中把油烧热,放入发酵好的甜甜圈。

  • 甜甜圈的做法图解6

    6.两面炸出金黄出锅

  • 甜甜圈的做法图解7

    7.待甜甜圈放凉后撒上糖粉即可。

  • 甜甜圈的做法图解8

    8.成品图

小贴士

炸的时候,油烧到七成热就要关到小火,否则甜甜圈下锅就焦了。

本菜谱由食客家上传

甜甜圈的家常做法

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