糖醋萝卜

糖醋萝卜
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作者:凝露冰心

健康功效

白萝卜:化痰
白糖:低蛋白质

糖醋萝卜的做法

  • 糖醋萝卜的做法图解1

    1.白萝卜洗净削皮切薄片

  • 糖醋萝卜的做法图解2

    2.用3勺盐腌制20分钟

  • 糖醋萝卜的做法图解3

    3.把腌制好的萝卜渍出的水挤出倒掉

  • 糖醋萝卜的做法图解4

    4.放入2勺白糖搅拌再腌制20分钟

  • 糖醋萝卜的做法图解5

    5.把白糖腌制好的渍出的水倒掉

  • 糖醋萝卜的做法图解6

    6.再放2勺白糖均匀搅拌腌制20分钟(第二次白糖腌制)挤出水倒掉

  • 糖醋萝卜的做法图解7

    7.腌制好的萝卜放置有盖的碗里

  • 糖醋萝卜的做法图解8

    8.调入3勺生抽,1勺白糖和,2勺白醋和适量凉开水搅拌均匀(汤汁差不多没过萝卜)

  • 糖醋萝卜的做法图解9

    9.用勺子把萝卜压平

  • 糖醋萝卜的做法图解10

    10.盖上盖放置冰箱腌制两天

  • 糖醋萝卜的做法图解11

    11.腌制好的萝卜

  • 糖醋萝卜的做法图解12

    12.美美的享用

小贴士

所有调料可根据萝卜量来调。

本菜谱由凝露冰心上传

糖醋萝卜的家常做法

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