鸡蛋羹

鸡蛋羹
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作者:暖筱猫

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱花 适量
1小勺

鸡蛋羹的做法

  • 鸡蛋羹的做法图解1

    1.准备3个鸡蛋,1碗刚烧开的开水。放1小勺盐在开水碗里,搅拌后凉三四分钟。

  • 鸡蛋羹的做法图解2

    2.其间,将鸡蛋打入空碗中,顺时针搅拌开来,滴入一滴香油,搅拌均匀。

  • 鸡蛋羹的做法图解3

    3.切葱花末,备用

  • 鸡蛋羹的做法图解4

    4.将凉好的水倒入鸡蛋碗内,葱花末也随之倒入,搅拌均匀即可。

  • 鸡蛋羹的做法图解5

    5.入蒸锅,大火蒸20分钟左右。

  • 鸡蛋羹的做法图解6

    6.一碗热腾腾又嫩又香的鸡蛋糕就完成啦!

  • 鸡蛋羹的做法图解7

    7.个人比较喜欢鸡蛋羹拌饭,虽然像小孩子的吃法,口感却很特别哦。

小贴士

我做的是两人份,有点吃不完,其实三个人也够吃啦。

本菜谱由暖筱猫上传

鸡蛋羹的家常做法

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