端午节(晋糕)

端午节(晋糕)
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健康功效

糯米:补中益气

食材用料

3碗
红枣(蜜枣) 适量

端午节(晋糕)的做法

  • 端午节(晋糕)的做法图解1

    1.用碗盛出一碗糯米

  • 端午节(晋糕)的做法图解2

    2.倒入盆里 用水洗干净 沥干水分 备用

  • 端午节(晋糕)的做法图解3

    3.用刚才盛米的碗 盛三碗水 倒入锅里 烧开

  • 端午节(晋糕)的做法图解4

    4.水烧开后 把刚才的一碗糯米 倒入锅里 锅里的水沸腾后 用家里盛饭的大勺子 不停的搅拌(以免糊锅)(注意的是 搅拌的时候 小心烫到自己 因为会冒泡泡 会溅出来 会很烫的)

  • 端午节(晋糕)的做法图解5

    5.一直用勺子搅拌到 锅里没什么水 盛出几粒糯米尝下 糯米没有硬心 这时的糯米就煮好了 往锅里糯米里加适量的白糖 加入糯米尝下甜度

  • 端午节(晋糕)的做法图解6

    6.搅拌好的糯米没有硬心 糖的甜度也放好后 接下来取一个干净的不锈钢盆

  • 端午节(晋糕)的做法图解7

    7.用勺子盛出两勺子 用勺子把放在盆里的糯米抹平整 放入一层枣 然后再放一层糯米 用勺子 抹平整再放入一层枣 一直重复着把锅里的糯米盛完(我家里买的不锈钢盆刚好 一碗糯米 蒸一盆晋糕)

  • 端午节(晋糕)的做法图解8

    8.把糯米全部 弄好后 接下来放入锅里蒸 一个小时 (一定是一个小时) 蒸出来放凉 盛碗里就可以吃了 很劲道 很好吃

  • 端午节(晋糕)的做法图解9

    9.我蒸了两盆 (亲也想蒸两盆 我在这说下两盆的方子 两碗糯米六碗水可以蒸两盆 量糯米的碗 和量水的碗 要用同一只碗量 )

  • 端午节(晋糕)的做法图解10

    10. 很好吃的端午节(晋糕)亲你也尝试下吧!

小贴士

必须是 量米的碗 和量水的碗是同一只碗 枣要切成两半

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端午节(晋糕)的家常做法

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