麻辣猪肚

麻辣猪肚
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作者:bluegirl_

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

麻辣猪肚的做法

  • 麻辣猪肚的做法图解1

    1.将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍,注意里里外外都要清洗,直到猪肚上面没有任何粘液。

  • 麻辣猪肚的做法图解2

    2.切几块生姜,和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右

  • 麻辣猪肚的做法图解3

    3.准备以下配料:红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝。

  • 麻辣猪肚的做法图解4

    4.锅里放入植物油,油烧到微微冒烟的时候,先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。

  • 麻辣猪肚的做法图解5

    5.再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右,加入盐、些许酱油。

  • 麻辣猪肚的做法图解6

    6.最后再滴些许花椒油,撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦

小贴士

要用生粉,料酒,盐把猪肚里里外外的粘液清洗干净,放到电压力锅里面煮二十分钟左右就差不多可以炒了。

本菜谱由bluegirl_上传

麻辣猪肚的家常做法

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