拔丝粽子

拔丝粽子
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作者:花恋花痴

食材用料

糯米红枣粽子 5个
玉米淀粉 适量

拔丝粽子的做法

  • 拔丝粽子的做法图解1

    1.自己包的糯米红枣粽子,做拔丝适合甜粽,不适合咸粽肉粽。

  • 拔丝粽子的做法图解2

    2.剥掉外皮,白砂糖备好

  • 拔丝粽子的做法图解3

    3.把粽子切成小块

  • 拔丝粽子的做法图解4

    4.均匀的裹上一层干淀粉

  • 拔丝粽子的做法图解5

    5.锅烧热到适量油,把裹了淀粉的粽子放入浸炸

  • 拔丝粽子的做法图解6

    6.炸制外表微微发黄捞出备用

  • 拔丝粽子的做法图解7

    7.炒锅放少量油,放入白砂糖

  • 拔丝粽子的做法图解8

    8.小火慢慢熬制,直到糖变成像蜂蜜样拉丝状

  • 拔丝粽子的做法图解9

    9.把粽子放入

  • 拔丝粽子的做法图解10

    10.翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖

  • 拔丝粽子的做法图解11

    11.出锅,倒入抹了油的盘子

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拔丝粽子的家常做法

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