凉拌金针菇的做法

• 1.金针菇去除根部，洗干净，撕成小朵。

• 2.用开水焯一下，不要过火哦，一分钟就行。

• 3.尽可能控干净水。

• 4.放适量盐、糖、耗油、生抽、蒜末、香油，拌匀。

• 5.放少许胡萝卜丝和香菜点缀一下。