软炸虾球

软炸虾球
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作者:XXBB

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌

软炸虾球的做法

  • 软炸虾球的做法图解1

    1.1.大虾洗净去皮、去屎。
    2.切成1.5CM左右小段儿。
    3.放黄酒(料酒)、五香粉、胡椒粉、少许盐,腌半小时。
    4.虾段儿沾面粉、鸡蛋、面粉(两遍面粉)。
    5.油烧8成热,放入裹好的虾段儿,调到小火炸至金黄捞出。
    6.调制中火,把虾段儿放入再炸一遍(时间要短)
    7.捞出摆盘。
    (可沾沙拉酱、番茄酱、椒盐)
    火后儿掌握不好的朋友可以先将虾段儿煮熟后裹面粉、鸡蛋。

  • 软炸虾球的做法图解2

    2.沾糊

  • 软炸虾球的做法图解3

    3.装盘

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软炸虾球的家常做法

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