烧时蔬

烧时蔬
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作者:乐享营养

健康功效

土豆:和胃
豆角:低蛋白质
茄子:低蛋白质

烧时蔬的做法

  • 烧时蔬的做法图解1

    1.豆角,茄子洗净控干少,土豆去皮切成长条

  • 烧时蔬的做法图解2

    2.豆角掰成长段,锅中加入适量油烧热,下入豆角炸至变色控油捞出

  • 烧时蔬的做法图解3

    3.茄子切长条,茄子土豆分别入锅炸熟

  • 烧时蔬的做法图解4

    4.碗中加入适量盐,糖,蚝油,料酒,生抽,加入少许老醋加水调匀,锅中留少许油加入适量葱姜蒜末煸炒出味,加入料汁烧开,炸好的蔬菜入锅翻炒入味

  • 烧时蔬的做法图解5

    5.翻炒均匀即可出锅装盘

小贴士

料汁中加入少许醋可以提味,有些鱼香味,喜欢吃辣椒的还可以加些青辣椒,料汁中可以加入少许淀粉勾芡。

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烧时蔬的家常做法

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