益母草肉丸汤

益母草肉丸汤
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作者:Laura_Liu

健康功效

益母草:行水消肿
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

益母草肉丸汤的做法

  • 益母草肉丸汤的做法图解1

    1.准备好材料

  • 益母草肉丸汤的做法图解2

    2.益母草择好洗干净,肉沫加入葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、少许蛋清搅拌均勻

  • 益母草肉丸汤的做法图解3

    3.肉馅搓成小丸子

  • 益母草肉丸汤的做法图解4

    4.锅中加水烧开后下入肉丸子、少许姜末和油,加盖煮6分钟,顺便打好蛋液

  • 益母草肉丸汤的做法图解5

    5.开盖加入益母草烫1分钟

  • 益母草肉丸汤的做法图解6

    6.再加入蛋液,加盐调味

  • 益母草肉丸汤的做法图解7

    7.待蛋液凝固即关火

  • 益母草肉丸汤的做法图解8

    8.剩碗享用

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益母草肉丸汤的家常做法

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