益母草鹌鹑蛋汤

益母草鹌鹑蛋汤
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健康功效

益母草:清热解毒
红糖:补血

益母草鹌鹑蛋汤的做法

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解1

    1.益母草和红枣洗净,用冷水浸泡15分钟。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解2

    2.鹌鹑蛋放锅里煮熟后剥壳待用。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解3

    3.益母草红枣和4碗水放入砂锅煮20分钟。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解4

    4.加鹌鹑蛋再煮20分钟后加点红糖。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解5

    5.用筷子夹出鹌鹑蛋和红枣。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解6

    6.剩下的益母草汤直接过滤去渣。

  • 益母草鹌鹑蛋汤的做法图解7

    7.把汤加鹌鹑蛋和红枣一起食用。

小贴士

1、鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
2、益母草是中药,味道略苦,可以接受的话红糖可以不放。
3、以上配方是一个人的量,如多人服用需加量。

本菜谱由螃蟹爱大海上传

益母草鹌鹑蛋汤的家常做法

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