番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋
9955浏览 / 14收藏
作者:人来疯637

健康功效

西红柿:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

双黄蛋或者鸡蛋 两个
1勺
清水 半碗
芡汁 小半碗

番茄炒鸡蛋的做法

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解1

    1.把香葱切成葱花,生粉和适量清水调成芡汁待用,锅里煮点清水

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解2

    2.整个的西红柿划十字刀

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅里的水开了之后倒进西红柿的盘子里,浸泡一会

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解4

    4.拿出来直接撕开,就很好撕的了,记得趁热撕才好撕

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解5

    5.打入两个双黄蛋放入三勺芡汁搅拌开

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解6

    6.西红柿撕开皮切块,放进碟子里再加两勺白糖进去,不用搅拌,直接均匀点撒在上面就可以了

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解7

    7.热油锅转小火炒葱花

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解8

    8.闻到葱香味了转中火把搅拌好的双黄蛋倒进去炒碎了就装碗里

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解9

    9.热油锅,中火翻炒西红柿

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解10

    10.炒的差不多出汁了就放半碗清水,放盐进去

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解11

    11.差不多装盘的时间再把炒好的鸡蛋倒进去翻炒,再把剩下的芡汁也一起放进去就可以关火了

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解12

    12.西红柿炒鸡蛋。

小贴士

在西红柿面上撒白糖放一会再炒会比在炒的过程中放白糖要好吃,而且也不会觉得西红柿的心会酸,也不用放很多的糖

本菜谱由人来疯637上传

番茄炒鸡蛋的家常做法

全部
回到顶部