番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋
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作者:豌豆土豆

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蕃茄 500g
少许
清水 一点点

番茄炒鸡蛋的做法

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解1

    1.将番茄用水多冲洗几次,冲洗干净。去蒂,带皮切成一厘米左右的丁。

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解2

    2.打三个鸡蛋,加一点点盐在里面。

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解3

    3.加一点点清水,和鸡蛋搅拌均匀。

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中放油,下入鸡蛋,炒泡划散成块状。

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解5

    5.加入切好的番茄丁,炒至番茄断生,放点盐调味即可。

  • 番茄炒鸡蛋的做法图解6

    6.出锅了,酸酸甜甜好下饭。

小贴士

*,所以压根儿不必去皮。番茄皮里还含有丰富的维生素b族和纤维素,吃了有益健康呢!这是迄今为止我的菜谱里配料最少的一个菜。

本菜谱由豌豆土豆上传

番茄炒鸡蛋的家常做法

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