1.食材:干货海藻;
2.冷水浸泡,泡发待用;
3.挤干水份装入碗中;
4.红辣椒切小段,蒜瓣切蒜末;
5.加入适量精盐、鸡精、香油、进行调味;
6.用筷子拌均匀至入味;
7.装入盘中;
8.油锅热油,倒入适量食用油,蒜末、红辣椒入锅煸炒出香味;
9.用蒜末熬制的热油浇在海藻上即可(食用时拌均);
10.成品;
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