青椒炒腰花

青椒炒腰花
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作者:记得33

食材用料

腰花 3个
红辣椒 半个
绿辣椒 半个
姜片 少许
1勺半
耗油 少许

青椒炒腰花的做法

  • 青椒炒腰花的做法图解1

    1.准备好腰花和青红辣椒,腰花让店主切两半,切去中间的白色的,让老板切个花

  • 青椒炒腰花的做法图解2

    2.锅里放入适量的水烧开

  • 青椒炒腰花的做法图解3

    3.水烧开放入腰花,颜色变白即可掏出

  • 青椒炒腰花的做法图解4

    4.腰花洗净切小块,红绿辣椒切条状

  • 青椒炒腰花的做法图解5

    5.锅里放入少许油,放入红绿辣椒煸炒

  • 青椒炒腰花的做法图解6

    6.加少许盐炒一炒盛出

  • 青椒炒腰花的做法图解7

    7.将姜片和腰花放入锅中

  • 青椒炒腰花的做法图解8

    8.放入盐,料酒,耗油煸炒片刻

  • 青椒炒腰花的做法图解9

    9.没有血色就放入红绿辣椒

  • 青椒炒腰花的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅

  • 青椒炒腰花的做法图解11

    11.装盆

小贴士

1.腰花切花状方便入味,易熟
2.腰花水烧开在过下水,不然跟水一起煮容易变硬
3.先炒辣椒可以将辣椒香味煸出在放腰花比较美味
4.料酒在热锅中淋在腰花上解腥味
5.腰花炒的时间不要太长,不需要煮

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青椒炒腰花的家常做法

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