美容养颜羹(水炖锅制作)

美容养颜羹(水炖锅制作)
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作者:钰贝贝

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
莲子:益肾固精

美容养颜羹(水炖锅制作)的做法

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解1

    1.桃胶和小皂角米需提前24小时泡发(所以我都是第一天早上就泡上)。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解2

    2.第一天晚饭后将丑耳和莲子泡发,睡觉前将发好的丑耳撕成小朵,和莲子同时入水炖锅,隔水炖6~8个小时(第二天早上起床时就好了)。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解3

    3.这是第二天已发好并清洗干净的桃胶(桃胶的泡发率是10倍)。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解4

    4.这是第二天已发好的小皂角米。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解5

    5.将红枣、冰糖、发好的桃胶和小皂角米加入丑耳和莲子中,继续炖两小时即可享受美味了。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解6

    6.炖好的甜品,很Q很弹哦,满满的全是胶原。

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解7

    7.再撒上几粒枸杞,大功告成了!

  • 美容养颜羹(水炖锅制作)的做法图解8

    8.来一碗吧!

小贴士

我用的小熊牌的隔水炖锅。
隔水炖营养不容易流失,炖时也不会膨锅,不用守着炖,很方便!虽然时间会长一些,但是这样更美味。我一般都是利用睡觉的时间完成时间长的阶段。
冰糖按个人喜好添加,喜欢甜可多放。


桃胶,又名桃花泪。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

丑耳是古田银耳中的优良品种,含有丰富的蛋白质、维生素等。丑耳朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些,也比银耳更软更糯一些。但没有银耳发得那么大。

莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。

红枣,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

本菜谱由钰贝贝上传

美容养颜羹(水炖锅制作)的家常做法

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