青瓜烙

青瓜烙
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作者:wooder

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

青瓜 一条
番薯粉 两勺
适量
芝麻油/香油 适量
鸡粉 适量

青瓜烙的做法

  • 青瓜烙的做法图解1

    1.首先当然是买来一条青瓜,如果人多的话,几条都没有问题,当然,你如果第一次做就先用一条,然后去皮,还要用勺子的顶端把里面的东西清理干净

  • 青瓜烙的做法图解2

    2.把青瓜变成丝

  • 青瓜烙的做法图解3

    3.然后加鸡蛋,芝麻油或者香油,鸡粉(不喜欢可以不加),盐,番薯粉(市场里的杂粮店应该有的),搅拌,也可以加点肉末之类的,喜欢火腿啊之类的肉类,把它们剁碎再放进去,味道很丰富,我个人喜欢简单点的,到这时就可以去煎啦,做多几次就知道技巧啦。

  • 青瓜烙的做法图解4

    4.番薯粉一勺大概这么多,

  • 青瓜烙的做法图解5

    5.这是成品图 我开吃啦!?

小贴士

吃的时候也可以蘸点老干妈之类的辣椒酱。
一定要用番薯粉,它也叫薯粉,不可以其他的什么淀粉代替,切记,一定要用番薯粉!

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青瓜烙的家常做法

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