蒸猪脑

蒸猪脑
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健康功效

红枣:安神
猪脑:护齿、保护骨骼

蒸猪脑的做法

  • 蒸猪脑的做法图解1

    1.买回来的猪脑用清水冲洗干净。

  • 蒸猪脑的做法图解2

    2.洗干净装碗里,放入姜丝、红枣、枸杞,加入料酒去腥。

  • 蒸猪脑的做法图解3

    3.加入一勺盐

  • 蒸猪脑的做法图解4

    4.加入一点点清水,入锅蒸煮15分钟。

  • 蒸猪脑的做法图解5

    5.成品图。

小贴士

蒸煮猪脑也可以不加清水,因为洗的过程中带有水分。喜欢喝点汤汁的就适量加入清水。
盐的看水和猪脑的量酌情加入。不需要太咸。
料酒和姜丝都是去腥的增鲜的,蒸煮时一定要放哦。

蒸猪脑的家常做法

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