花胶养颜汤

花胶养颜汤
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健康功效

排骨:润燥
银耳:润肺、生津
莲子:养心安神

花胶养颜汤的做法

  • 花胶养颜汤的做法图解1

    1.准备元肉,莲子,银耳,红枣,花胶等汤料放入

  • 花胶养颜汤的做法图解2

    2.准备好新鲜排骨,切成小块

  • 花胶养颜汤的做法图解3

    3.除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用

  • 花胶养颜汤的做法图解4

    4.花胶提前一晚上浸泡,可放两片姜去腥味,泡好后用沸水烫五分钟再用冷水冲净捞起备用

  • 花胶养颜汤的做法图解5

    5.将肉洗干净后放入沸水中氽烫,去除油脂杂质(去腥),捞起沥水

  • 花胶养颜汤的做法图解6

    6.将玉米切成小块, 洗干净备用。

  • 花胶养颜汤的做法图解7

    7.将所以食材放入锅内,按照两碗水一碗汤的比例加入适量水,大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。

  • 花胶养颜汤的做法图解8

    8.出锅啦,出锅前关火焖三分钟味道更佳。

小贴士

1.煲汤时间最长不宜超过两个小时。
2.食盐不宜加入过早 ,会影响汤的营养和肉质。
3.用冷水煲汤。
4.饭前喝汤,营养易吸收。
5.中途最好不要加水, 迫不得已时加热水。

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花胶养颜汤的家常做法

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