南瓜:解毒
1.南瓜去皮
2.切薄片
3.中间挖个洞吧糖放中间一起上锅蒸30分钟,这样的话糖就会融化咯!蒸南瓜的时候碗里无需加水哦!南瓜本来就有很多水分的
4.取出蒸熟的南瓜,有点烫待凉,要不然烫手,蒸熟的南瓜是不是很漂亮
5.吧南瓜搅拌碎,蒸熟的南瓜很容易弄成泥的
6.材料都准备好了,接下来和面咯
7.糯米粉:面粉=3:1,不要一次性加入太多粉,慢慢加,加至看到一丁点干粉就好了
8.揉面,揉到不粘手了就好了
9.揉成一个个的小圆球,大小不能要差不多哦
10.揉好的放入蒸屉
11.用牙签压个米字,稍微用一点点力气,蒸出来才纹路清晰
12.把枸杞插在中间,然后上锅蒸,锅里加入温水蒸
13.蒸十五分钟左右就好了!一个个小南瓜蒸好咯
14.蒸好了吧盖子打开,防止汽水滴在南瓜上面!挺可爱的小南瓜
15.美照来一张
南瓜片要切薄蒸出来才会很容易捣碎!糖跟南瓜一起蒸,这样糖就会融掉!
蒸好要把盖子打开,蒸汽水滴在南瓜上面影响美观!
面粉记得要*!防止塌陷的!面粉有定型的作用!