紫苏肉沫炒四季豆

紫苏肉沫炒四季豆
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作者:叶姑娘

健康功效

四季豆:低蛋白质
猪肉:润燥
紫苏:补血、低蛋白质

紫苏肉沫炒四季豆的做法

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解1

    1.清洗干净、四季豆头尾去蒂、撕去两边的筋、紫苏切丝、(四季豆提前用淡盐水浸泡半个小时、能有效去除农药)

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解2

    2.猪肉剁碎、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟、姜蒜切片

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解3

    3.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴油、放四季豆焯水、捞起沥干水

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解4

    4.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫翻炒、炒至肉沫变色

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解5

    5.放四季豆翻炒片刻

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解6

    6.放紫苏翻炒一分钟

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解7

    7.放盐、少许酱油、即可出锅

  • 紫苏肉沫炒四季豆的做法图解8

    8.成品

小贴士

1、四季豆焯水时滴几滴油、保持四季豆绿油。
2、四季豆必须要煮熟、不熟会中毒的。
3、四季豆提前用淡盐水浸泡半个小时、能有效去除农药。

本菜谱由叶姑娘上传

紫苏肉沫炒四季豆的家常做法

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