豆角末炒蛋

豆角末炒蛋
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作者:敏茹意

健康功效

鸡蛋:护眼明目
豆角:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆角末炒蛋的做法

  • 豆角末炒蛋的做法图解1

    1.准备好蔬菜,鸡蛋

  • 豆角末炒蛋的做法图解2

    2.豆角洗干净,切成图中大小的豆角末

  • 豆角末炒蛋的做法图解3

    3.辣椒切成如图中的辣椒末

  • 豆角末炒蛋的做法图解4

    4.三种主要食材备好了

  • 豆角末炒蛋的做法图解5

    5.葱切葱花,姜切片,备用

  • 豆角末炒蛋的做法图解6

    6.炒锅烧热,放一半的油烧热

  • 豆角末炒蛋的做法图解7

    7.鸡蛋不用打散,直接摊在锅里

  • 豆角末炒蛋的做法图解8

    8.鸡蛋炒散,先盛出,过会用

  • 豆角末炒蛋的做法图解9

    9.放剩下的油,烧热,放葱姜炒香

  • 豆角末炒蛋的做法图解10

    10.倒入豆角辣椒末,炒匀

  • 豆角末炒蛋的做法图解11

    11.炒至变色,放盐,鸡精炒一会

  • 豆角末炒蛋的做法图解12

    12.把之前的鸡蛋倒锅里翻炒

  • 豆角末炒蛋的做法图解13

    13.关火装盘,看图

小贴士

豆角切末比较好熟,鸡蛋炒熟先盛出,炒时不倒一滴水,否则不香了

本菜谱由敏茹意上传

豆角末炒蛋的家常做法

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