肉末豆角

肉末豆角
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作者:杨贵妃-

健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

瘦肉 150g
适量

肉末豆角的做法

  • 肉末豆角的做法图解1

    1.将豆角洗净,用水漂一下,避免农药残留

  • 肉末豆角的做法图解2

    2.将豆角摘好备用

  • 肉末豆角的做法图解3

    3.将瘦肉洗净剁碎

  • 肉末豆角的做法图解4

    4.加入适量的料酒,生抽和红薯淀粉,搅拌均匀备用

  • 肉末豆角的做法图解5

    5.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热

  • 肉末豆角的做法图解6

    6.将豆角倒入锅中爆炒

  • 肉末豆角的做法图解7

    7.适当的加入一点水,将豆角煮至断生装出

  • 肉末豆角的做法图解8

    8.锅底留油,烧热

  • 肉末豆角的做法图解9

    9.将肉末倒入适量爆炒至断生

  • 肉末豆角的做法图解10

    10.将之前炒好的豆角倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可

  • 肉末豆角的做法图解11

    11.装盘

小贴士

1.豆角要洗净浸泡一会儿,以去除农药残留
2.爆肉末时,油一定要烧热,避免粘锅
3.豆角一定要熟透,不然容易中毒

本菜谱由杨贵妃-上传

肉末豆角的家常做法

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