毛豆鸡蛋饼

毛豆鸡蛋饼
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健康功效

毛豆:润燥
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

少许
橄榄油 适量

毛豆鸡蛋饼的做法

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解1

    1.平底锅倒入少许油!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解2

    2.将拨好的毛豆倒入锅中翻炒!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解3

    3.倒入适量的盐调味,再倒入适量的水煮;

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解4

    4.盖上锅盖中火焖烧到水干!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解5

    5.开锅盖,放入适量的油!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解6

    6.鸡蛋打散

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解7

    7.倒入油烧热的毛豆锅中,摇动平底锅让蛋液均匀!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解8

    8.盖上锅盖小火慢慢闷,让表面的蛋液也闷熟即可!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解9

    9.成蛋饼状,用铲子铲起盛入盘中即可!

  • 毛豆鸡蛋饼的做法图解10

    10.成品图!

小贴士

倒入蛋液前一定要倒入适量油,要不然鸡蛋会粘锅糊掉!

毛豆鸡蛋饼的家常做法

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