自己打糖粉

自己打糖粉
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食材用料

绵白糖 500克
玉米淀粉 35克

自己打糖粉的做法

  • 自己打糖粉的做法图解1

    1.原来想称300克白糖试一下,后来太少了不好打就做了500克的。

  • 自己打糖粉的做法图解2

    2.玉米淀粉有的人说3%有的说10%我用了7%的配比。

  • 自己打糖粉的做法图解3

    3.将糖和玉米淀粉混合后倒入破壁机里,尽量那个糖要没过破壁机的刀片,要不然打不起来。

  • 自己打糖粉的做法图解4

    4.我用的沙冰这个菜单键,上次打那个芝麻糊用的果汁没有打太碎。

  • 自己打糖粉的做法图解5

    5.打一会儿停一下,然后用勺子把里边的糖拨均匀,可能有的会没打到。

  • 自己打糖粉的做法图解6

    6.打好后用手捏一下确实比较细腻,然后我用筛子又筛了一下,筛了一部分,另外的一大半装起来了,不想筛了也蛮细腻的。

小贴士

1,没有破壁机也可以用研磨机。
2,放玉米淀粉是为了防潮也可以不放。

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自己打糖粉的家常做法

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