香酥鱿鱼圈的做法

• 1.将整条鱿鱼切成0·5厘米的圈

• 2.用啤酒将蛋黄搅拌均匀后下入面粉、玉米淀粉、少许小苏达、将面粉搅拌成面糊

• 3.将搅好的面糊、加入适量的色拉油搅拌均匀备用

• 4.将切好的鱿鱼下入面糊里、搅拌均匀

• 5.锅内加入适量的色拉油、烧热下入鱿鱼圈进行炸好即可

• 6.先浸炸后在高温复炸、炸好后摆在盘中即可