紫薯西米卷

紫薯西米卷
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:活血化瘀

紫薯西米卷的做法

  • 紫薯西米卷的做法图解1

    1.把西米用水浸泡半小时再用辅食机搅碎(家里如果有搅拌机就直接打碎更好)

  • 紫薯西米卷的做法图解2

    2.紫薯蒸熟用勺子压碎

  • 紫薯西米卷的做法图解3

    3.压碎后搓成团

  • 紫薯西米卷的做法图解4

    4.把搅碎的西米搓成团后用保鲜膜盖好醒发15分钟

  • 紫薯西米卷的做法图解5

    5.把紫薯面团用擀面杖擀成面皮

  • 紫薯西米卷的做法图解6

    6.把醒发后的西米团也擀成和紫薯厚度差不多的皮

  • 紫薯西米卷的做法图解7

    7.把紫薯皮放在西米皮上从边缘轻轻的慢慢卷起搓成长条(这个步骤忘拍照了)卷好后用刀切成自己想要的长度

  • 紫薯西米卷的做法图解8

    8.切好后上锅中蒸20分钟

  • 紫薯西米卷的做法图解9

    9.蒸好后的紫薯卷晶莹剔透的

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紫薯西米卷的家常做法

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