西米紫薯卷

西米紫薯卷
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作者:美梦9898

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

西米紫薯卷的做法

  • 西米紫薯卷的做法图解1

    1.紫薯洗净去皮切薄块

  • 西米紫薯卷的做法图解2

    2.西米浸水半分到1分钟

  • 西米紫薯卷的做法图解3

    3.捞起沥干水分

  • 西米紫薯卷的做法图解4

    4.把它捣碎后放碗里醒发15~20分钟

  • 西米紫薯卷的做法图解5

    5.紫薯锅里蒸熟需15~20分钟左右

  • 西米紫薯卷的做法图解6

    6.蒸好的紫薯加糖压碎拌均匀

  • 西米紫薯卷的做法图解7

    7.西米抓一团捏成长条状

  • 西米紫薯卷的做法图解8

    8.紫薯也搓成小条状包起来

  • 西米紫薯卷的做法图解9

    9.碗里抹层薄油,包好的西米糕排放好锅里蒸熟

  • 西米紫薯卷的做法图解10

    10.成品图

小贴士

我这样的量能做6个西米糕,大小自己调节,形状可以根据自己的喜好捏,我这样的非常简单,捣西米可以用搅拌机。

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西米紫薯卷的家常做法

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