杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)

杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

青瓜 1根
青麻椒 十几粒
盐,生抽,老抽 适量
干红椒 2粒
玉米淀粉 1小勺
葱花 适量

杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解1

    1.准备好食材,杏鲍菇洗净,切条,开水焯一下,黄瓜切条

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解2

    2.1小勺玉米淀粉,加水调匀

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解3

    3.铁锅热油,放入青麻椒,干红椒,葱花爆香

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解4

    4.倒入杏鲍菇,爆炒1分钟

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解5

    5.加入适量老抽,继续大火翻炒2分钟

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解6

    6.杏鲍菇均匀上色,8分熟

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解7

    7.倒入青瓜条,继续大火翻炒2分钟

  • 杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的做法图解8

    8.倒入调好的淀粉液,小火翻炒1分钟,关火,加入适量的盐,生抽,装盘。

小贴士

杏鲍菇可以配多种蔬菜爆炒,营养价值极高,配上蔬菜,色香味俱全。

本菜谱由浅笑安然--丽上传

杏鲍菇炒青瓜(轻微麻辣)的家常做法

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