红枣荔枝排骨汤

红枣荔枝排骨汤
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作者:欣绿

健康功效

排骨:润燥
红枣:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红枣荔枝排骨汤的做法

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解1

    1.排骨冲洗干净备用

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解2

    2.往锅中添水,凉水锅放入排骨,料酒,开大火,锅开后将排骨煮一分钟。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解3

    3.在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣,将荔枝去皮,红枣洗干净备用。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解4

    4.将姜切成末。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解5

    5.将煮好的排骨盛出来

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解6

    6.锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解7

    7.锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解8

    8.一个小时后放入盐,进行调味,转中火炖一分钟出锅。

  • 红枣荔枝排骨汤的做法图解9

    9.成品图

小贴士

在烹饪的过程中要记住排骨两次下水的温度,这样煮出来的排骨肉不容易老。

本菜谱由欣绿上传

红枣荔枝排骨汤的家常做法

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