荔枝肉

荔枝肉
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作者:薰衣草

健康功效

土豆:活血化瘀
白糖:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

瘦肉 300g
鸡蛋清 适量
大蒜头 一瓣
少许
生粉 适量

荔枝肉的做法

  • 荔枝肉的做法图解1

    1.将肉洗净切成薄片,肉上面划上十字网状花刀

  • 荔枝肉的做法图解2

    2.将所有肉处理好,用盐、蛋清、黄酒腌制十五分钟

  • 荔枝肉的做法图解3

    3.土豆去皮切块备用

  • 荔枝肉的做法图解4

    4.将腌制好的肉裹上一层生粉

  • 荔枝肉的做法图解5

    5.锅内放油烧热,将肉放入锅内炸好

  • 荔枝肉的做法图解6

    6.肉炸好后将土豆也炸熟

  • 荔枝肉的做法图解7

    7.留少许底油将番茄酱、糖、蒜末煸炒香

  • 荔枝肉的做法图解8

    8.放入炸好的土豆和肉

  • 荔枝肉的做法图解9

    9.快速翻炒均匀入味即可出锅

  • 荔枝肉的做法图解10

    10.装盘撒上白芝麻和葱花点缀,一道酸甜可口的荔枝肉就完成了。

本菜谱由薰衣草上传

荔枝肉的家常做法

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