西红柿炒豆腐

西红柿炒豆腐
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作者:倍儿奶奶

健康功效

西红柿:生津止渴
豆腐:生津
料酒:低蛋白质

西红柿炒豆腐的做法

  • 西红柿炒豆腐的做法图解1

    1.准备豆腐,170克,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解2

    2.西红柿一个,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解3

    3.葱姜蒜切好备用,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解4

    4.豆腐切成条备用,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解5

    5.西红柿切成小块备用,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解6

    6.准备热锅,锅里添加清水,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解7

    7.水开焯下豆腐,焯下水可以去去豆腥味,也可以让豆腐更筋道,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解8

    8.开锅几分钟焯好,捞出控水,备用,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解9

    9.接着热锅,倒油,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解10

    10.油热下葱花,蒜片,姜丝煸炒出香味,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解11

    11.倒入西红柿翻炒,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解12

    12.下豆腐,料酒,胡椒粉,盐,白糖,少量白糖,倒一碗多的清水,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解13

    13.连着一块下豆腐条,继续大火翻炒,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解14

    14.咕嘟几分钟后可以关火唠,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解15

    15.出锅盛盘子里,

  • 西红柿炒豆腐的做法图解16

    16.撒上点葱花点缀下唠,

小贴士

看来什么菜都可以一块炒,炒了才知道味道咋样,这样搭配真不错呢,味道还行,感觉喜欢辣椒的放点青辣椒。

本菜谱由倍儿奶奶上传

西红柿炒豆腐的家常做法

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