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酱炒茄子
健康功效
圆茄子:活血化瘀
食材用料
葱，姜，蒜 | |
鲜尖椒 | 甜面酱 |
油，白糖，盐 |
酱炒茄子的做法
![酱炒茄子的做法图解1]()
1.圆茄子去皮
![酱炒茄子的做法图解2]()
2.切块
![酱炒茄子的做法图解3]()
3.干锅不放油炒茄块，八成熟盛出备用
![酱炒茄子的做法图解4]()
4.葱姜蒜尖椒切好备用
![酱炒茄子的做法图解5]()
5.另热油放葱姜蒜尖椒爆香，放甜面酱炒出酱香味
![酱炒茄子的做法图解6]()
6.再放刚炒的茄子，加入白糖，盐，鸡精，熟了出锅吧
![酱炒茄子的做法图解7]()
7.装盘开吃
小贴士
微辣微甜，省油爽口，爱吃肉的友们放点肉更加增香
酱炒茄子的家常做法
（全部）
圆茄子:活血化瘀
1.圆茄子去皮
2.切块
3.干锅不放油炒茄块，八成熟盛出备用
4.葱姜蒜尖椒切好备用
5.另热油放葱姜蒜尖椒爆香，放甜面酱炒出酱香味
6.再放刚炒的茄子，加入白糖，盐，鸡精，熟了出锅吧
7.装盘开吃
微辣微甜，省油爽口，爱吃肉的友们放点肉更加增香
