蔬菜汁单饼

蔬菜汁单饼
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健康功效

小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉 200克
适量
1克

蔬菜汁单饼的做法

  • 蔬菜汁单饼的做法图解1

    1.展示一下成品图

  • 蔬菜汁单饼的做法图解2

    2.把小白菜洗净,只留白菜叶,撕碎准备打汁用

  • 蔬菜汁单饼的做法图解3

    3.菜汁倒入和面盆里,打入一个鸡蛋

  • 蔬菜汁单饼的做法图解4

    4.把鸡蛋搅拌散,加入面粉,加适量油,搅拌和匀

  • 蔬菜汁单饼的做法图解5

    5.把面和成稍软点的面团,醒15分钟

  • 蔬菜汁单饼的做法图解6

    6.醒15分钟后把面再次揉光滑,分成两段长条状再醒10分钟

  • 蔬菜汁单饼的做法图解7

    7.醒好的面不要再揉,直接把长条的面搓长下挤子,我是用刀切的

  • 蔬菜汁单饼的做法图解8

    8.然后撒面粉切口处在上下按扁

  • 蔬菜汁单饼的做法图解9

    9.擀成薄饼

  • 蔬菜汁单饼的做法图解10

    10.不是很圆,可以拿个碗这样做

  • 蔬菜汁单饼的做法图解11

    11.看下一步

  • 蔬菜汁单饼的做法图解12

    12.是不是这样就圆了啊

  • 蔬菜汁单饼的做法图解13

    13.一次擀完所有的饼

  • 蔬菜汁单饼的做法图解14

    14.电饼档或平底锅烧热,放饼

  • 蔬菜汁单饼的做法图解15

    15.烙大约1分钟,鼓泡了就熟了,拿出来放包袱里唔着

  • 蔬菜汁单饼的做法图解16

    16.卷菜,卷肉,都可以

小贴士

面粉的量要根据菜汁的量来放,没有固定量,活面要加点油,烙饼不要烙过火,过火了就干了,不好卷了,烙好后记得包袱唔着,不然很快就干了

蔬菜汁单饼的家常做法

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