云豆蔬菜汁月饼

云豆蔬菜汁月饼
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作者:plng_ZG6r

食材用料

云豆 200克
紫薯粉 10克
菠菜汁、紫菜头汁 适量

云豆蔬菜汁月饼的做法

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解1

    1.准备好云豆。

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解2

    2.泡一夜。

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解3

    3.去皮。

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解4

    4.把豆子放高压锅里水没过豆子一点,50分钟出锅。

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解5

    5.把煮好的豆子放炒锅里用中小火炒干水份,根据个人口味加糖加蔬菜汁炒成团,煮好的豆子很酥烂,一碰就碎。

  • 云豆蔬菜汁月饼的做法图解6

    6.用模子做成自己想要的形状。

小贴士

炒豆子火不能大,容易糊。一定要有耐性。

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云豆蔬菜汁月饼的家常做法

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