木瓜牛奶蒸蛋

木瓜牛奶蒸蛋
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作者:乐享营养

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木瓜:活血化瘀

木瓜牛奶蒸蛋的做法

  • 木瓜牛奶蒸蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中搅打均匀

  • 木瓜牛奶蒸蛋的做法图解2

    2.加入100克牛奶,10克糖搅拌均匀

  • 木瓜牛奶蒸蛋的做法图解3

    3.用勺子撇去浮沫,用保鲜膜盖好

  • 木瓜牛奶蒸蛋的做法图解4

    4.锅中加入适量的水烧开,放入鸡蛋液大火蒸7分钟,关火闷2分钟,取出放凉,木瓜切小粒放在蛋羹上,淋1小勺炼乳。

小贴士

牛奶不要加太多,以免过嫩,水烧开才能下锅,不能蒸太久,蒸老了会出蜂窝,盖保鲜膜以免进水影响口感。也可以用蜂蜜代替炼乳。

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木瓜牛奶蒸蛋的家常做法

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