蘑姑炒鸡

蘑姑炒鸡
31283浏览 / 26收藏
作者:有麻吃麻

食材用料

仔鸡 半只
生姜,大蒜子 适量
老抽,豪油,胡椒粉 适量

蘑姑炒鸡的做法

  • 蘑姑炒鸡的做法图解1

    1.把鸡剁成丁壮待用

  • 蘑姑炒鸡的做法图解2

    2.把蒜用刀面轻拍开后待用

  • 蘑姑炒鸡的做法图解3

    3.蘑菇洗干净,待用

  • 蘑姑炒鸡的做法图解4

    4.把切好的蒜和生姜下锅煸炒后倒入切好的鸡丁一起煸炒,并放盐,再倒入少许料酒焖制二到三分钟入味,放老抽及豪油

  • 蘑姑炒鸡的做法图解5

    5.入味后再倒入蘑菇和红椒一起翻炒收计撒胡椒

小贴士

煸炒鸡肉时尽量煸久些,把鸡皮层油脂煸出来

本菜谱由有麻吃麻上传

蘑姑炒鸡的家常做法

全部
回到顶部