自制云南小锅米线

自制云南小锅米线
86222浏览 / 130收藏
作者:淼家美食

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀

自制云南小锅米线的做法

  • 自制云南小锅米线的做法图解1

    1.所有的材料,切好备用。

  • 自制云南小锅米线的做法图解2

    2.干米线放入锅中加入凉水,煮开,5分钟后关火,泡制,半个小时后,用清水洗干净,放在盆中备用。

  • 自制云南小锅米线的做法图解3

    3.锅中放油煎只荷包蛋。

  • 自制云南小锅米线的做法图解4

    4.锅中放油爆香葱花,依次放入西红柿,五花肉火腿和鱼丸,加水煮开

  • 自制云南小锅米线的做法图解5

    5.锅开后放入处理好的米线,放盐,蚝油调味儿。

  • 自制云南小锅米线的做法图解6

    6.放入煎好的荷包蛋,让它回软。再次煮开即可。

  • 自制云南小锅米线的做法图解7

    7.开吃喽

小贴士

米线,一定要凉水下锅煮开后,关火焖,焖制15到30分钟,让它吸收水分变得柔软,捞出后用清水洗干净泡在冷水里,随吃随用。但一次不要制作太多,也够吃为准,以免天气热容易变质。

本菜谱由淼家美食上传

自制云南小锅米线的家常做法

全部
回到顶部