西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥
1.将西红柿剥皮。再切点姜片!
2.把鸡蛋调好。葱花准备好!
3.在锅中放入油,烧辣后下姜片爆香!
4.再把西红柿放入锅中,炒香。炒出浓浓的西红柿香味!
5.再加适量的水,开水和自来水都可以。
6.将调好的蛋液均匀的洒在水面上,搅拌均匀! 再放入适量的盐和鸡精,关火,洒上葱花装盘! 完美!
建议买东北西红柿,酸一点!很简单的一个汤。但由于把西红柿用油爆香了后汤里的西红柿味会特别的浓。比传统的西红柿汤好喝!
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