南瓜饼的做法

• 1.一个南瓜

• 2.把南瓜打皮，在把里面的瓤挖掉，洗干净

• 3.在切薄片

• 4.放入锅中隔水，上气蒸10分钟就熟了

• 5.倒入盆中，用勺子碾成泥

• 6.在放入糯米粉和白面，要一点点的放，直到不粘手了就和好了，（糯米粉和白面的比例是4:1）

• 7.面就和好了，在醒10分钟

• 8.揉成长条

• 9.用刀切成小段

• 10.用手指肚轻轻地压扁

• 11.把红豆沙放在上面

• 12.如图所示，像包汤圆一样往中间聚拢

• 13.把口捏住，一个面饼就做好了

• 14.在碗中放上白芝麻

• 15.拿一个面饼，放在芝麻上用手轻轻的压面饼，使面饼都均匀的粘满芝麻

• 16.再翻面粘另一面

• 17.都粘好了面饼，就开始炸了

• 18.锅中放油浇热，改小火放入面饼慢慢炸制

• 19.等到面饼都漂在油表面，都鼓起来了，就炸好了

• 20.捞出来，控油，放入盘中，就可以慢慢享用吧

• 21.成品图