玉米鸡蛋饼

玉米鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
玉米:活血化瘀

玉米鸡蛋饼的做法

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解1

    1.把玉米棒煮熟,黄瓜用半根就够了。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解2

    2.煮熟的玉米用刀把玉米粒取下来,我用了大半根没用完,小一点的玉米一根就正好

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解3

    3.黄瓜切成小丁,嗯切下来的玉米用手稍微掰碎一点,鸡蛋打撒打匀。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解4

    4.把玉米粒和黄瓜丁倒入鸡蛋里搅拌均匀放一点盐放一点麻油。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解5

    5.平底锅稍微放一点油,烧热后将鸡蛋液倒进去,不要太厚。中小火煎熟,可以翻面也可以不翻面。

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解6

    6.这个是薄的,只煎了单面,这个鸡蛋一共摊了两个一个厚一点,手倒快了,一个薄一点的,可以摊两个不厚不薄的

  • 玉米鸡蛋饼的做法图解7

    7.这个是厚一点的,然后我正反面都煎的,也比较好吃。肉感十足。

小贴士

1,我用的是小一点的平底锅,如果大一点的话,这个量一次性倒完就可以了,如果家里人少1-2人吃饭用小平底锅,用两个蛋就够了。
2,也可以再切点胡萝卜丁在里面配色。

玉米鸡蛋饼的家常做法

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