蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕
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作者:yayaying

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

适量
味极鲜 适量

蒸鸡蛋糕的做法

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解1

    1.准备鸡蛋两个

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解2

    2.白开水240ml

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,加入盐

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解4

    4.用打蛋器搅打均匀

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解5

    5.边搅打边加入水

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解6

    6.将搅打好的蛋液过筛

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解7

    7.扣上保鲜膜,隔水蒸8分钟

  • 蒸鸡蛋糕的做法图解8

    8.取出,倒点味极鲜开吃。

小贴士

蛋液过筛是为了筛去气泡,使蛋羹更顺滑。
扣上保鲜膜是为了防止蒸馏水流入碗中,影响表面光滑。
上屉时要开水入锅。

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蒸鸡蛋糕的家常做法

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