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腊肠什锦焖饭
健康功效
糯米:补虚、健脾胃
土豆:和胃
胡萝卜:低蛋白质
食材用料
水 | |
盐 | |
腊肠什锦焖饭的做法
![腊肠什锦焖饭的做法图解1]()
1.准备好食材，切丁，香肠半根切片备用
![腊肠什锦焖饭的做法图解2]()
2.米淘好，按照正常蒸饭即可
![腊肠什锦焖饭的做法图解3]()
3.锅里热油先炒切了丁的香肠，大概1分钟
![腊肠什锦焖饭的做法图解4]()
4.再把剩下的食材倒进锅里，加入盐，蚝油，酱油，翻炒，炒3分钟即可，无需炒熟
![腊肠什锦焖饭的做法图解5]()
5.米饭蒸15分钟，大概7成熟
![腊肠什锦焖饭的做法图解6]()
6.把炒好的菜倒进电饭锅里，搅拌均匀，这时是保温键状态
![腊肠什锦焖饭的做法图解7]()
7.切成片的香肠铺在上面
![腊肠什锦焖饭的做法图解8]()
8.按下煮饭键，加一小碗水，继续蒸大概15分钟，再闷10分钟，香喷喷的焖饭就完成了
![腊肠什锦焖饭的做法图解9]()
9.来一份
小贴士
1，糯米和大米的比例10:1或者8:1根据自己喜欢的程度配比，也可以直接用大米
2，香肠可以换成鸡肉，牛肉之类的，会很美味
3，注意配菜一定不要炒熟，大概5分熟
4，米饭蒸到7分熟时即可放菜，以水差不多干为主，但是米饭不能粘在一起，不然很难搅拌均匀
5，最后处于保温状态，需要再闷5～10分钟，使米饭更松软一些
腊肠什锦焖饭的家常做法
（全部）
