素炒护子瓜

素炒护子瓜
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作者:陪你看雪

食材用料

护子瓜 1根
红辣椒 半个
色拉油 适量
蒜瓣 适量
适量

素炒护子瓜的做法

  • 素炒护子瓜的做法图解1

    1.将护子瓜去皮洗净,切成长条状

  • 素炒护子瓜的做法图解2

    2.红辣椒洗净切成长条状

  • 素炒护子瓜的做法图解3

    3.蒜瓣用刀压碎

  • 素炒护子瓜的做法图解4

    4.锅中倒入适量色拉油,油热时放入压碎的蒜瓣,炒片刻倒入护子瓜和辣椒

  • 素炒护子瓜的做法图解5

    5.护子瓜变软时加入适量盐,翻炒均匀就可以出锅啦

小贴士

护子瓜比较吸油,如果不喜欢太油腻的话炒菜时加点水,那样口感好还不容易炒糊

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素炒护子瓜的家常做法

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