发面小饼

发面小饼
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作者:守候_4Kjh

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

纯牛奶 1袋
温水 适量
酵母粉 适量
少许

发面小饼的做法

  • 发面小饼的做法图解1

    1.用温水把酵母粉化开后加入牛奶,鸡蛋,面粉后拌均匀后和成面团。

  • 发面小饼的做法图解2

    2.大约两小时左右面团就发酵好了,对比看着比刚和好的面团大两倍,面就算发酵好了。

  • 发面小饼的做法图解3

    3.把发酵好的粉分几次揉一揉,排出多余空气后,做成大小差不多的饼备用。

  • 发面小饼的做法图解4

    4.把做好饼放入电饼铛中,盖上盒子后打开上下开关。

  • 发面小饼的做法图解5

    5.饹到两面金色时,饼就熟了。

  • 发面小饼的做法图解6

    6.出锅装盘就好了。

小贴士

酵母粉不能用过热的水化开,水过热酵母粉就会失效了,夏天也可以用凉水。

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发面小饼的家常做法

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