小米:利尿消肿 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、养血
1.小米泡2小时以上
2.上锅蒸熟
3.放至温热加鸡蛋酵母糖
4.搅拌均匀
5.倒入面粉
6.搅拌成浓稠面糊
7.醒发两倍大
8.醒好的面都是蜂窝眼
9.手上抹油取一小团
10.按成小圆饼
11.平底锅喷油放入小饼
12.定型后翻面,煎至两面金黄熟透
13.表皮酥脆
14.成品
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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