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酸菜炒蘑芋
食材用料
蘑芋 | 酸菜 |
油，小米椒，盐，老抽 | 味精，葱颗，蒜片 |
泡姜，泡辣椒 |
酸菜炒蘑芋的做法
![酸菜炒蘑芋的做法图解1]()
1.准备食材
![酸菜炒蘑芋的做法图解2]()
2.蘑芋切粗丝，锅内烧开水，加少许盐，放入蘑芋煮五分中，在冲洗控水。锅内放油，将小米椒，泡姜，泡辣椒，酸菜，蒜片炒香
![酸菜炒蘑芋的做法图解3]()
3.放入蘑芋炒至，放少许盐，老抽翻炒
![酸菜炒蘑芋的做法图解4]()
4.最后放入味精，葱翻炒几下即成
小贴士
酸菜要炒出水份
酸菜炒蘑芋的家常做法
（全部）
蘑芋 | 酸菜 |
油，小米椒，盐，老抽 | 味精，葱颗，蒜片 |
泡姜，泡辣椒 |
1.准备食材
2.蘑芋切粗丝，锅内烧开水，加少许盐，放入蘑芋煮五分中，在冲洗控水。锅内放油，将小米椒，泡姜，泡辣椒，酸菜，蒜片炒香
3.放入蘑芋炒至，放少许盐，老抽翻炒
4.最后放入味精，葱翻炒几下即成
酸菜要炒出水份
