萝卜丝玉米饼

萝卜丝玉米饼
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作者:乐享营养

健康功效

白萝卜:化痰
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

玉米粉 60克
酵母 3克
小海米 适量
适量
葱姜末 适量
140克
十三香 少许

萝卜丝玉米饼的做法

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解1

    1.面粉,玉米粉,糖,小苏打混合,酵母加入水中溶解,倒入面粉中揉成软硬适中的面团,放温暖处醒发

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解2

    2.白萝卜插成丝,稍剁几刀不要太碎,加入少许盐拌匀腌制几分钟

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解3

    3.粉丝用热水泡软,腌好的白萝卜攥干水份,粉丝控水剁碎,小海米洗净攥干放入盆中加入少许盐,蚝油,色拉油,香油,十三香调味拌匀。

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解4

    4.发好的面团揉匀排气,松弛10分钟后,揪成50克左右小份,擀皮中间厚四边薄的饼皮,

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解5

    5.包入馅料,稍按压一下,平底锅放入少许油,放入馅饼

  • 萝卜丝玉米饼的做法图解6

    6.小火烙至一面金黄色后翻面,两面金黄即可出锅

小贴士

玉米面不要加太多,以免过硬不好包馅,萝卜水要攥干,以免加盐后出水,萝卜丝和粉丝不要剁太碎。

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萝卜丝玉米饼的家常做法

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